家で自家製干物!おすすめの干しかご&食材レポ

ぶり子
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どーも!呑み過ぎで内臓が心配なぶり子です!
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入学、就職と、
人生が大きく変わる節目4月。

わたしはついに干しかごデビューを果たしました。


きっかけは妹。妹が楽しそうに数年前に買った干しかごの話をしていたのです。

干しかご?自家製干物を作るの??今まで選択肢になかったのだが・・・


その時は、相変わらずおかしなやつだなくらいにしか思っていなかったのですが、

コロナ禍の中引きこもり、息苦しさにベランダに腰を掛け、ぼんやり空を眺めていたら

干物かご…???

そうね。ここには干物かごがよく似合う。

そんなふうに感じたのです。

自家製干物は簡単で激ウマ!サイコーすぎる

干物かごを買い求めにホームセンターへ。

「いやいやお母さん、干物かごなんて誰が使うの。普通売ってないでしょ??」

付いてきた娘が干しかごを小ばかにします。




・・・・!!?

ありました。


同じデザインで大きさは3通り。

価格は約1000円。やっす!!

業者ではないし、すぐに飽きて使わなくなるかもしれないので、1番小さなものを選びました。

買った翌週から

ハタハタを干したり

大根を干したり

椎茸を干したり

味噌粕漬けした肉を干したり

干したものを網焼きして食べたりと

干しかご大活躍!!!

特に肉魚は旨味も贅沢感もアップしてウマさ倍増!!自家製干物は家族からも大好評です。

なぜ今まで買わなかったのか、なぜみんな干しかごを持っていないのか、なぜ学校で干しかごの使い方を教えないのか、不思議なレベルで使えます。

日常で普通に使えて生活が豊かになり、しかも節約にもなる。

あの、天日干しただけで高級品になる干し椎茸も買わずに済むのです。

わたしは超ミラクルスーパースゴイ代物を買ってしまったのではないか。

干しかご超使える便利の極み!もっと使いやすいの欲しくなる

干しかごは動物や虫から食品を守れるので、見えないところでも安心して干せるのが魅力!

しかし、干しかごを実際に使ってみると問題点が見えてきました。

うちの干しかごのチャックは真っすぐ上げ下げするタイプなんですよ。


こういうの。真ん中にチャックがズバッと。

チャックを開いて、手で広げないと入り口が狭い!!(これは手で広げている状態)

でも、食材を入れるときは左手にお皿を持って右手でお皿から網の上へ移動するので、入口を広げられないじゃないですか。

食材を入れにくいし、お魚やお肉を入れるたびに出入り口付近が汚れてしまいます。

家での干物作りにおすすめの干しかご

もしや、使いやすい干しかごを作って販売すればバカ売れして億万長者になれるのでは。

そう考えたわたしは、今後競合することになるであろう干しかごのチェックをはじめました。

すると、想像をはるかに超えた魅力的な干しかごがたくさん!!!

世の中にはわたしのように干しかごで一攫千金を狙う人間がうじゃうじゃいるのだな。

わたしは億万長者になることを諦め、このページを読んでくれた人が快適に、おいしく自家製干物を楽しめるよう干しかごを紹介することに決めました。

No干しかごNoライフ

すべての人に干しかごを。

実用性に特化|シンプルな干しかご

実用性に特化した干しかごをご希望のあなたにおすすめなのがこのタイプの干しかご。

参考価格:880円(送料込)

大容量&半円型の開け口で入り口がガバット開くので、食品を入れたり出したりしやすい!

あと、わたしが購入したタイプよりも洗いやすそう。

このサイズの干しかごは、場合によっては洗うときは風呂場になると思う。

人気の干しかごを見る
楽天市場/ヤフーショッピング/Amazon

清潔&オシャレ|洗いやすいステンレス製の干し網

干しかごも進化して、ステンレス製が販売されています。

参考価格:3,280円(送料込)

ホームセンターなどで見かける定番の干しかごだと洗いにくいし衛生面が心配になることもありますが、ステンレスならスッキリ洗えて清潔!

参考価格7,700円~

見た目もオシャレ!

網目が小さくキッチンに持ち込んで作業できるコンパクトサイズなので切り干し大根やカットした干し椎茸を干すのにも便利です。

プレゼントにも人気|ナチュラルな国産干しかご

家族がいるし、たくさん干したいけど…

水色は目立つし、ちょっとカッコ悪いよね

というかたにおすすめな干しかごはこちら。

参考価格:12,650円 (税込)


麻をイメージしたナチュラルカラーでインテリアにも馴染むお色です。

国産の素材を使用した干しかごで、耐久性も抜群。

少々高価ですが、プレゼントとしても人気の干しかごでございます。

ほかにもいろいろ探してみたのですが、干しかごってだいたい水色なんですよね。

野菜や果物専用|省スペースで使える干しネット

野菜や果物だけなら、干しネットがおすすめです。

参考価格:1,100円(送料税込)

カゴよりも省スペースで使え、洗濯ものと同じようにハンガーにかけて干すだけ!

手軽でよく乾くと評判です。

簡単で美味しい!干しかご(網)でつくる自家製干物の世界

住宅街でも簡単に干物が作れる干しかご。

実際に使用してみると、想像以上の手軽さ&使い勝手の良さで大活躍でした!

おいしいのはもちろん、自家製ってだけで嬉しくて晩酌も楽しみ倍増だし、来客時の食事や持ち寄りの家飲み会に持って行くと喜んでもらえる&会話も盛り上がって一石二鳥♪

料理の幅も広がった!

ひとつあれば、思いついたときいつでも作れるのが自家製干物の魅力!

洗濯物が干せれば干物も作れる。気楽に自家製干物にチャレンジしてみて~!

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