手作りおつまみ&レシピ

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家タコス&メキシコ料理|必須のスパイスと使い方まとめ

洋食、タイ料理ときて、メキシコ料理も作るようになった仙台ぶり子です。Twitter@sendai_buriko0より良い晩酌のために、お店に負けないくらいにおいしい肴を用意したい!これまで気軽に楽しめる家タコスの便利食材レシピを紹介してきま...
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家で本格タコスを始める!基本の食材&レシピまとめ

先月トルティーヤプレスを購入し、お家でタコスが日常になった酒飲み仙台ぶり子です。Twitter@sendai_buriko家タコスなら出費を気にせずにお腹いっぱいタコスが食べられる!!お酒も飲み放題!!そんな気持ちで挑戦した初めての家タコス...
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ラーメン二郎で鍋してみた!テイクアウトの作り方と家での簡単アレンジ方法

二郎系ラーメン大好き仙台ぶり子です。酒場ブログの方でラーメン二郎仙台店とラーメン二郎のテイクアウト方法について書いていたのですが…ラーメン二郎をテイクアウト|できる店舗と鍋&手ぶらで持ち帰りする方法移転【ラーメン二郎 仙台店2】ルール・注文...
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贅沢!自家製の干し野菜でつくる炊き込みごはんのおにぎり

干物初心者におすすめのが干し野菜。自家製切干大根と自家製干し椎茸の炊き込みご飯を作りました。
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自家製!鶏もも肉味噌粕漬けの干物を網焼きして晩酌するまでの話

鶏の味噌粕漬け。そのまま焼いても美味しいですが、一夜干ししても美味しいんです。今回は網焼きで美味しくいただきました。
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自家製のハタハタ一夜干しを肴に晩酌

簡単!ハタハタ一夜干しの作り方や味など。