自家製干物

家で自家製干物！おすすめの干しかご＆食材レポ

入学、就職と、人生が大きく変わる節目４月。わたしはついに干しかごデビューを果たしました。きっかけは妹。妹が楽しそうに数年前に買った干しかごの話をしていたのです。干しかご？自家製干物を作るの？？今まで選択肢になかったのだが・・・その時は、相変...

おうち居酒屋グッズ

干物初心者におすすめのが干し野菜。自家製切干大根と自家製干し椎茸の炊き込みご飯を作りました。

手作りおつまみ＆レシピ

鶏の味噌粕漬け。そのまま焼いても美味しいですが、一夜干ししても美味しいんです。今回は網焼きで美味しくいただきました。

手作りおつまみ＆レシピ

簡単！ハタハタ一夜干しの作り方や味など。

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