酒レポ 日本酒擬人化マンガ『あらばしり』の日本酒とお料理ペアリングしてみた① ***マンガのストーリーや何をペアリングしたのかは記載しません。。ネタバレしないように書いていきます~!***日本酒はほぼ毎日飲んでいますが、日本酒マンガは初めて読んだぶり子です。なんでも日本酒を男性に擬人化したマンガなんだとか。日本酒ファ... 酒レポ
酒レポ 宮城【浦霞×宮城の海の幸をペアリング】 浦霞塾にじゅうウン期生仙台ぶり子でございます!今回は宮城地酒の浦霞と、宮城ならではの夏の海の幸をペアリングしまっす!その前に浦霞の簡単な紹介をするね。宮城 浦霞はきょうかい12号酵母発祥の地!浦霞は港町『塩釜』にある歴史ある蔵で、きょうかい... 酒レポ
酒レポ 鳥取【日置桜といただき(ののこめし)】地酒と郷土料理をペアリング ***日本酒と地域グルメ de ペアリング第4回!今回は最近お気に入りの鳥取の日本酒『日置桜』と、鳥取の郷土料理『いただき(ののこめし)』のペアリング。この いただき って郷土料理、調べてみると1番大きなところで15cmくらいの大きな三角形... 酒レポ
酒レポ 秋田【春霞 × 郷土料理をペアリング】純米大吟醸とハタハタ寿司 緩い感じでやっております、日本酒と郷土料理(地域グルメ)もうこの郷土料理を取っ払って『日本酒と地域グルメ』にしようと思います。さて、今回は疲れた心に地元酒を。秋田でも食中酒で人気の春霞に、心温まる郷土料理を合わせていただきたいと思います。秋... 酒レポ
酒レポ 京都 白嶺(ハクレイ)ワインのような日本酒vivid緑×湯葉と千枚漬け風 『日本酒と郷土料理-2』前回は京都 澤屋まつもと に湯豆腐と湯葉つながりで豆乳鍋と少々荒い郷土料理ペアリングでしたが、今回はちゃんと郷土料理で合わせましたよ!!日本酒は京都『ハクレイ酒造』が造るニューライン。新感覚日本酒『白嶺 vivid』... 酒レポ
酒レポ 京都【澤屋まつもと守破離 雄町】豆乳鍋でペアリング 随分前から郷土料理(地域グルメ)と日本酒の組み合わせに興味があり、だったらやってみたらいいじゃない??ということで始めてみることにしました。『日本酒と郷土料理』堅苦しいものでなく、B級グルメ含め地域の美味しいものと日本酒を楽しめると良いなと... 酒レポ
酒レポ 2000円台シャンパンレポ!繊細さで選ぶならシャルル・ド・モンランシー 2,000台シャンパン飲み比べてみようってことで、安価で1番多く集まりそうなうきうきワインの玉手箱(楽天市場店/ヤフー店/Amazon店)さんで注文。5本のシャンパンを飲み比べました。で、その5本の中でも、おっこれは2,000円台シャンパン... 酒レポ
酒レポ 2,000円台シャンパンレポ!バランスで選ぶならコンテス・ド・グラモン 2,000円台シャンパンも4本目となりました!ぶっちゃけ大差なくね??と思うこともあるけれど、これよりもこっちの方が好みだな、とか、このおつまみならこっちが良いななんてことも考えたりしているので、やっぱり違いはあるんでしょう。でも、シャンパ... 酒レポ
酒レポ ギリ2000円台!夏にスッキリ飲むなら グラン・プリウール・シャンパン・ブリュット 2,000円台のシャンパンを開拓中♪PIPER-HEIDSIECKとMUMMは多店舗で購入した3,000円台シャンパン。モエはおまけで買った【うきうきワインの玉手箱】さんで注文(楽天市場店/ヤフー店/Amazon店)した2,000円台シャン... 酒レポ
酒レポ 2000円ちょい!酸強めのハイコスパシャンパン!金色すぎ!ポルヴェール・ジャック 2,000円台シャンパンを開拓中!お酒大好き!『イエベロ!』管理人 仙台ぶり子です。Twitter@sendai_burikoさてさて、今回もお安いシャンパンのお味をチェック!ポルヴェール・ジャック シャンパーニュ ブリュットの特徴ポルヴェ... 酒レポ