今回はお酒大好きな管理人が、経験上『赤ワインに合いそうだ』と思ったおつまみを実際に赤ワインと合わせて食べてみて、特に合うと感じたものを価格別に紹介！
フルボディ向きか、ライトボディ向きか、アレンジ方法などを、100円以内のプチプラから300円以内の腹パンプチプラまで！ファミマ定番商品の中から紹介します♪
初めにワインの香りと味わいの特徴をチェック！
ファミマ赤ワインレインボーロリキート カベルネソーヴィニヨンはこんな味
日本酒の酒レポはしょっちゅうやっているのですが、ワインの酒レポは初めてかもなぶり子です。
レインボーロリキート カベルネソーヴィニヨンは2017年11月14日に発売開始されたファミマ限定ワインです。
使用されているのは黒ブドウ品種のカベルネソーヴィニヨンということで赤ワイン。
お値段は、408円（税込448円）です。ワンコインで買えちゃう。
ファミマの公式サイトの紹介文では・・・
南半球の温暖な気候で育った果実味豊かな味わいが特徴です。
産地：オーストラリア 栓：スクリューキャップ 味わい：ミディアムボディ
FamilyMart公式サイト
産地はオーストラリア。味わいはミディアムボディ。
オーストラリアの温暖な気候では果実味溢れるワインになりやすいこと
カベルネソーヴィニヨンはしっかりとしたタンニンと酸が感じられやすいため、安価でも『赤ワインらしさが感じられる』ワインに仕上がっている(しかしミディアムボディとあるのであっさりめ)と予想。
オーストラリアワインの安旨ワインはカンガルー(ワラビー？)ラベルのイエローテイルが有名です。
イエローテイル カベルネソーヴィニヨンの希望小売価格は1000円くらいなので、レインボーロリキート カベルネソーヴィニヨンの倍くらいの価格。
倍に薄めたような味わいだったりして。
栓がスクリューキャップになっているため開けやすく保存しやすいのが嬉しい。
ファミマPB『レインボーロリキート赤』香りと味わい
はてはて、どんなお味かしら・・・
グラスに注ぐと透明感のあるガーネット色。
香りは、バニラ、チョコレート、コーヒーのような樽香、ラズベリー、カシス、プラム。
鴨ローストが食べたい。スモークでもイイな。
温度が上がると煙草のようなちょっとスモーキーな香りとブラックベリーも目立ってくる。
裏ラベルにはプラムやカシス、ブラックベリーなどの華やかな果実の香りが特徴と記載あり。
辛口(残糖度が低い)とあるけど基本的に赤ワインは辛口なので・・・
果実香はそれほど濃厚な感じではなく、赤い果実と黒い果実の中間くらいの香り。
樽香がしっかりめなので、チョコレート系のおつまみに合わせやすいかもしれない。それからスモーク料理など。
味わいは円やかで柔らかな甘みにしっかりめの酸とタンニンでボリュームも感じられるが、全体的にサッパリとしていて重たさはない。
ではでは、実際におつまみとワインを合わせていく！！
ファミマおつまみでオシャレにヘルシーな肉盛りしてみた
まずは、ファミマの赤ワインと赤ワインに合いそうなおつまみで、女子会っぽいせんべろセットを作ってみました。
ワイン１本も飲まないよ～という方だったら、なんと、1000円で２人分。
１人あたり500べろです。
・お母さん食堂 スモーク香るサラダチキン 258円
・お母さん食堂 肩ロース生ハム 108円
・お母さん食堂 ベビーチーズ 129円
・ヤガイおやつカルパス １個 10円
(カルパス３個買った)
おつまみとワインの合計金額は973円。
あーーー！！カルパスあと２個買えた！！
赤ワインに合うサラダチキン
赤ワインに合うおつまみと言えば、ビーフシチューやハンバーグ、ピッツァが定番ですが、ちょっと高カロリーですよね。
女子会でつまむ感じでもないですし。。
そこで今回は、コンビニの低カロリーおつまみ定番のサラダチキンの中でも、赤ワインに合いそうな『お母さん食堂 スモーク香る国産鶏サラダチキン』をメインのおつまみにチョイス。
燻香が赤ワインのタンニンや樽香に合いそうだし、サラダチキンの風味に厚みを持たせてボリューミーに感じられそう。
内容量110g、エネルギー112kcalということで、１個あたり130kcal以内。
サラダチキンはカットするだけで食べられるのも魅力！
ワインに合うおつまみの定番！生ハムが激安！
ワインの定番と言えば、生ハム！
お肉料理の中でもヘルシーですし、おつまみにもピッタリです。
ファミマの生ハムは、
『お母さん食堂 肩ロース生ハム(108円)』
お皿要らずのプラトレー入り
『お母さん食堂 生ハム（138円）』
ちょっと高価な
『しっとりやわらかなロース生ハム（159円）』
３種類あります。
今回は１番リーズナブルな『お母さん食堂 肩ロース生ハム(108円)』をチョイス。
エネルギーは１包装22gあたり50kcal。
高カロリーなチーズも少量なら！
チーズは低カロリーな食べ物ではないですが、美容に良いとされる栄養素(ビタミン・タンパク質・カルシウム)も含まれていて、つまみやすい上にワインに合う！
ちょっと高カロリーでもぜひ取り入れたいおつまみ。
ファミマにはいろいろなチーズがありますが、今回はスタンダードなプロセスチーズ『お母さん食堂 ベビーチーズ（129円）』をセレクト。
合わせるワインがミディアムボディなので、コクはありつつ、味や香りが華やかすぎないものを。
エネルギーは１個あたり50kcalなので、１包装３個で150kcalです。だいたい６枚切りの食パン１枚分のカロリーに相当。
赤ワインにピッタリのサラミ(カルパス)が10円！
お酒のおつまみとして万能なのがカルパス！
ヤガイのおやつカルパス。１個10円でゲットです♪
公式サイトに１個あたり16kcalと記載あり。
ちなみにカルパスは豚、牛、鶏の挽肉が主原料で、サラミは牛や豚が主原料になるみたい。ヤガイのおやつカルパスは鶏肉(国産)が主原料だからカルパスなんだね。
ファミマでせんべろ！お家でヘルシーな赤ワイン女子会風
できる限り再現性の高いせんべろを作りたいという言い訳のもと、ただ切るだけ盛り付けるだけで
『ファミマで簡単！赤ワインとヘルシーなおつまみで女子会風せんべろ♡』
の完成です。
↓↓↓
肉盛り
センスとお皿がないのでアレなんですけど、作る人のセンスによってはきっと映える女子会風せんべろが出来上がるのではないかと・・・(誰かキレイに盛り付けて@sendai_burikoつけてツイートしてください)
何といっても『スモーク香る国産鶏サラダチキン(258円)』が良い仕事をしています。お肉モリモリ！
それでも、おつまみ全部で何と378kcal。
しかし、赤ワインのカロリーは１本あたり約550kcalと言われているので、合計で928kcalです。
いやいや、ボトルワイン１本を１回で飲む人ってあんまりいないと思うので(わたしは飲むけど)、適量ってことで２人で飲めばひとりあたり464kcal。
500kcal以内で収まります♪
チーズはちょこちょこつまめるようにサイコロ状にカット。
やっぱりチーズは無難に合いますね。
オーブンで焼いて、表面こんがり、中トロリにしても味が凝縮されて美味しい♪
サラダチキンも良い感じ！パサつきもなく美味しい♪黒胡椒をトッピングしてみました。
サラダチキンと生ハムは、オリーブオイルを少量かけてたりピンクペッパー散らしても良いかも。
生ハムも赤ワインに合うけど、ちょっと塩味の主張が強いかな。チーズと合わせて食べるとより良い感じ。
そして・・・
おやつカルパス！
あと２個買えたんだよね・・・
これはよく合う！
今回のおつまみでは、
１.おやつカルパス(10円)
２.ベビーチーズ(129円)
３.スモーク香る国産鶏サラダチキン(258円)
４.お母さん食堂 肩ロース生ハム(108円)
の順でマリアージュしました♪
ヘルシーだけど、いろいろつまめて1000円でべろんべろんだ！！
赤ワインに合うファミマおつまみで腹パン
家飲みの晩酌はごはん兼ねてという方も多いかなってことで、おつまみ感もありつつ満腹になるせんべろも考えてみました。
お腹いっぱいになるコンビニおつまみ。
まず、第１候補としてパスタがあがったのですが、普通過ぎるしおつまみ感がないかな～ってことでね、除外しました。冷凍でも250円くらいかかるから多種類食べられなくなるし・・・
第２候補にはパンがあがりましたが、気分じゃないので何かもっとほかのものを、もっとおつまみ感のあるもの、もっとコンベロ感があるものを！
てことで選んだのが・・・
・ピザまん 130円
・アメリカンドッグ 108円
・炭火焼鳥かわタレ 130円
・燻製仕上げのロースハム 77円
・オーザックバーベキュー 108円
※税込み価格
ちょっとジャンクなせんべろセットです。こういうの好きなんですよ・・・
赤ワインは今回もファミマ限定
レインボーロリキート カベルネソーヴィニヨン
お値段は、408円（税込448円）
500円前後くらいのワインだと、おつまみ色々つまめておすすめです♪
赤ワインとおつまみの合計金額は1001円。
ファミマのロースハムは激安でコンベロにピッタリ
ファミマで作るお腹いっぱいコンベロ。まずは燻製仕立てのロースハム、77円と激安です。
エネルギーは１包装４枚入りで38kcal。
ファミマでは肩ロース生ハム(108円)と、燻製仕上げのロースハム(77円)がプチプラおつまみとして優秀。
そのままよりも焼いた方が赤ワインに合いそうだなってことで、フライパンで軽く焼きました。
コンビニのホットスナックはハイコスパなおつまみ
冬季限定ではありますが、温かくてボリューミーで味しっかりめのホットスナックはおつまみにもピッタリ！
家飲みでも温かいおつまみを取り入れると満足度が上がります。
・とろ～りチーズのピザまん(130円)
カロリーは１個218kcalと、意外と低め。ごはん１杯食べるよりも低カロリーです♪
中華まんの代用品には、ソーセージ、ミートソース、ハムなどがトッピングされている洋風な惣菜パンがおすすめ。
・アメリカンドッグ(108円)
カロリーは１本289kcal。
揚げ物＆ソーセージ＆ケチャップとマスタードで呑めるおやつ。
・炭火焼鳥かわタレ(130円)
カロリーは１本194kcal。
おつまみの定番ですね！もも(130円)、つくね(135円)なんかも合いそう。
スナック菓子はコンベロの定番
コンビニにはいろいろなスナック菓子が販売されていて、どの酒にどのスナック菓子を合わせるのか腕の見せ所です。
今回はピザ味がほしかったのですが見当たらなかったので妥協してオー・ザックコク旨バーベキュー味をチョイス。
下調べが甘かった・・・
エネルギーは308kcal。
なんとカロリーは総計で1009kcal。ワインのカロリー(約550kcal)も含めると約1559kcalとなります。
これは美味しいに違いない。
(カロリーは美味しい)
ジャンクでお腹いっぱいになるおつまみ完成
ロースハムをフライパンで焼いて、あとはただ盛り付けただけのお手軽コンベロ。
『ファミマで簡単！赤ワインとゴッツイおつまみでジャンクなせんべろ♡』
が完成しました。
ゴッツイけどワクワクする
子供が喜びそうなおつまみセットです。家族で楽しむ家居酒屋にピッタリ。
ボリューム満点！
わたしは〆にカップ麺が欲しいですね。ここにカップ焼きそばかカレーヌードルを付け加えれば夢の食卓の出来上がりだ・・・はぁはぁ
ではではいただきんもす。
焼鳥のタレと赤ワインが合わないわけがないっ！！
と思って選んだ炭火焼鳥かわタレ(130円)。
今回の赤ワインには味が濃すぎて思ったほど合っていない・・・
つくねかももの方がよかったかも。鶏皮ならパンに挟んだりしたら丁度良さそう。
おつぎは・・・
どの酒にどのスナック菓子を合わせるのか腕の見せ所です。キリッ
とか言っていた『オー・ザックコク旨バーベキュー味(108円)』
これがですね・・・
驚くほど
合っていない
オーザックは味がかなりしっかりしていて香りも華やかなんですね。どうもこの赤ワインは塩味の強いおつまみと相性がよろしくない。
ライトボディ～ミディアムボディの赤ワインはどれもこんな感じなんだろうか。。
スナック菓子合わせるなら、
うーん。。チョコをコーティングしたポテチとか、じゃがりこの方が合いそう。
お菓子系はオールレーズンが間違いないかと。
そしてピザまん。お味は合うんだけど、中華まんのねっとり生地は相性イマイチ。
わたし実は安価なワインと相性良いパン知ってるんですよ。
もっちパン(チーズ＆ミート)108円。
今回はちょっと冒険したくてピザまんにしたんですけどね。でも悪くはない。
何よりピザまんはうまい。
あともちもちくるみパン(128円)なんかも良さそうですね。
何ならこの記事の次に紹介予定のミニチョコクロワッサンは相性バッチリでした。
焼いたロースハムは、赤ワインとの相性バッチリです。
そしてアメリカンドッグ。
正直、油くさくて赤ワインに合わんだろう。
って思っていたんですけど・・・
これがめちゃくちゃ合う。(多分)
自分、酔っぱらっていて味分からないのでは？？？？
と思って何度も飲んでは食べ、飲んでは食べてみたのですが、何度食べても今回合わせたおつまみの中ではずば抜けて合うんです。
皮の優しい甘みと、ワインの柔らかい甘みがマリアージュしたんですかね・・・
酔っぱらってて自信ないのでぜひお試しください。
ファミマで選ぶ赤ワイン定番おつまみ
再現性の高いせんべろにするために、いつも売っているものをチョイス。
購入したのは
定番おつまみ計998円のコンベロと
生パスタ コクと旨みのボロネーゼ 278円
北海道じゃがいものポテトサラダ 128円
チーズインハンバーグ 138円
定番献立(ディナー)の計992円のコンベロ
この２セットをお試し！
ファミマで選ぶ赤ワイン定番おつまみ合うもの多い
まず最初に、『定番おつまみせんべろセット』からいきましょう。
↓↓↓
めっちゃバランス良い
パン、肉、チーズ、お菓子とバランスよく、２人用500べろとしてもつまみやすく量も十分。完璧です。
ミニチョコクロワッサン(118円)
これがなかなか合う。中に入っているチョコレートの量や香りも程よく甘すぎることもなくワインの邪魔にならない。
トーストしてサクサクしっとり。
・ベビーチーズ 129円
・燻製仕上げのロースハム 77円
グラタン皿にチーズとロースハムを入れて焼いたんだけど、乾燥してカピカピになってしまった・・・
でもこれはワインに合う。チーズ×ロースハムと赤ワインの相性抜群です。
小さく深さのある器に入れてトーストするといいかも。コンビニ縛りでなければ長ネギのスライスも一緒にトーストしていた。
生ハムはこのままではしょっぱいので、ベビーチーズと一緒に食べるとちょっとイイ感じ。でもそれでもちょっとしょっぱい。
オールレーズン。
思っていたよりも合わない。。レーズンの主張が強くワインが負けてしまう。
このセットでは、
１.焼いたベビーチーズ×ロースハム
２.ベビーチーズ、チョコクロワッサン
３.生ハムチーズ、オールレーズン
４.生ハム単品
の順で合う感じ♪
ファミマで選ぶ赤ワイン献立(夕飯のおかず)
次に夕飯の献立のような、赤ワインに合うおつまみ。。というかもはやおかず。
↓↓↓
完全にディナーです
夕飯と晩酌一緒にって人に最高なのでは。
赤ワインとの相性も抜群！
まずハンバーグから・・・
いやこのハンバーグ美味しい。
ジューシーとまではいかないけど、ふんわり柔らかくて、味はしっかり、チーズのクリーミーさも加わっておつまみとして絶妙なバランス感。
お肉の香りとハーブの香り、ひき肉の食感でボリューム感も満点。ワインとの相性もこの３点では１番かな。。まぁ少なくとも赤ワインとボリュームおつまみで満腹編で合わせたオーザックのバーベキュー味
とはくらべものにならないくらい好相性。オーザックはビールっすね！
お次はパスタ。
生パスタ コクと旨みのボロネーゼ(278円)
わたし冷凍パスタが好きなので何度かお世話になっているのですが、麺がもちもちなんですよね。
デミグラスソースとチーズを合わせたような濃厚ミートソースなんだけど、ハーブのような青い香りがあるので爽やかさもあって重たすぎず。
ただワインとは合うっちゃ合うんだけど、ワインの苦味が前に出てしまう。
ポテサラはこの組み合わせならってことで入たので、失敗したかな～と盛り付けながら思っていたけど、案外イイ感じ！
パスタソースに絡めてみたり、遊んでみました。
レインボーロリキート カベルネソーヴィニヨン(448円)と３種類のせんべろセットの相性を確かめた上で合いそうな食べ物を選んできたので、これまでで最強のせんべろになった感。
ファミマで赤ワインに合うおすすめのおつまみ
定番おつまみ編では２種類のせんべろせっとを紹介して、計14種類の『赤ワインに合いそうなファミマのおつまみ(食べ物)』で飲んできました。
ちょっとお高いイメージのコンビニも、今ではオリジナルブランドが展開され100円前後からのプチプラおつまみが充実しています♪
ファミマのオリジナルブランドは『お母さん食堂』と『ファミリーマートコレクション』の2本柱。
意図せず、今回紹介するおつまみもほとんどがファミマオリジナルブランドとなっています。
今回はその中でも、実際に赤ワインに合ったものを価格別に紹介します。
食べる人数や、予算、ワインのタイプに合わせてみてくださいね。
次いで買い！？いや、指名買いです。ヤガイおやつカルパス10円
・おやつカルパス １個 10円
・１個あたり16kcal
たかがおやつカルパスって、思うじゃないですか！？
これが主張しすぎず、いい仕事するんです！どんな赤ワインにも合わせやすい♪
プチプラ！77円でロースハム♪
・お母さん食堂燻製仕上げのロースハム 77円
・１包装４枚入りで38kcal
77円で買えるお手頃ロースハム。赤ワインに合わせるときは、フライパンで軽く焼き目をつけるのがおすすめ♪
胡椒でスパイシーに、チーズと合わせても美味しいですよ。
ライト～ミディアムボディのワインにも合わせやすい！
生ハムも108円でお気軽に♪
・お母さん食堂肩ロース生ハム 108円
・１包装22gあたり50kcal
ファミマの生ハムは
『お母さん食堂 肩ロース生ハム(108円)』
お皿要らずのプラトレー入り
『お母さん食堂 生ハム（138円）』
ちょっと高価な
『しっとりやわらかなロース生ハム（159円）』
３種類あります。
塩味強めの生ハムはフルボディの赤ワインに。ミディアムボディの赤ワインに合わせるのならベビーチーズと一緒にいただくのがおすすめ♪
変わり種おつまみ！赤ワインに合う！？アメリカンドッグ108円
・アメリカンドッグ 108円
・１本289kcal
意外と相性が良いぞ！と驚いたのがアメリカンドッグ！
変わり種おつまみを試してみたい人におすすめ。
ボリューム満点です♪
チョコ好きにおすすめ！チョコクロワッサン110円
・ミニチョコクロワッサン 118円
・１個97kcal
香りや甘みが強く合わせにくいチョコレートも、クロワッサンならマイルドに寄り添ってくれます♪
トーストするとワンランク上のお味に！サクサクのチョコクロワッサンと赤ワインで贅沢に。
お菓子なら118円でボリューム満点オールレーズン！
・小さなオールレーズン 118円
・１袋236kcal
フルボディの赤ワインにおすすめのオールレーズン。
レーズンが芳醇な赤ワインとマッチ♪クリームチーズを塗ったり、そこに薄くスライスしたリンゴを乗せても。
意外とマッチ！？アレンジ自在のポテサラ128円
・北海道じゃがいものポテトサラダ 128円
・１包装196kcal
ライトボディではマヨネーズが目立ってしまいそうですが、ミディアムボディ～フルボディならおすすめできます。
あらびき胡椒、サイコロ状にカットしたベビーチーズ、クリームチーズ、コンビーフ、ハムなど、ほかの具材と合わせてアレンジ自在♪
オリジナルのポテサラに挑戦！
赤ワインの定番チーズも129円♪
・お母さん食堂 ベビーチーズ 129円
・１個あたり50kcal
ベビーチーズはサイコロ状にカットすると少しずつつまめて便利です。
トーストすると、中トロリ♪
ロースハム、生ハムとの相性もバッチリです。アレンジにもおすすめ。
赤ワインの定番！チーズインハンバーグも138円
・チーズインハンバーグ 138円
・１袋175kcal
赤ワイン定番のハンバーグがチーズ入りで138円！
ふんわり柔らかだけど肉感もありチーズのまろやかさも加わって・・・
ミディアムボディ～フルボディの赤ワインにおすすめです♪
サラダチキンならスモーク！258円で肉盛りおつまみ！
・スモーク香るサラダチキン 258円
・１個あたり130kcalくらい
ライトな味わいのサラダチキンも、スモークなら香り、味わいにボリューム感が♪
赤ワインにも負けません！
ライト～ミディアムボディのワインにおすすめ。
薄くスライスするとボリューム満点の肉盛りに♪
呑める炭水化物！278円のパスタで立派なディナーに♪
・生パスタ コクと旨みのボロネーゼ 278円
・１食396kcal
便利なトレー入りのパスタ！
ミディアム～フルボディーの赤ワインにおすすめですが、ライトなワインで気軽に飲むのも良いかも♪
赤ワイン、ポテサラ、ハンバーグ、パスタで計992円のお腹いっぱいコンベロもおすすめです♪
皆さんもファミマおつまみとワインで美味しい晩酌セット作ってみてね！
